Dettagli del prodotto
(Codice RS3673) Lievitatore modello TE-EKL864N, dimensioni cm. 79.5×65.5×84 (lxpxh), 230 volt, 2.4 kw, temperatura regolabile 30-60°C. Capacità 8 teglie dim. cm. 60×40 (non fornite), distanza supporti interni 7 cm, camera di lievitazione in acciaio inox, pannello comandi elettromeccanico, controllo della temperatura mediante termostato. Dotazione di serie: supporti laterali. Utilissimo in pasticceria per la lievitazione di brioches e croissant e in panetteria per ottimizzare i processi di preparazione di panificati in genere. Disponibile anche nella versione con ruote (EKL864R), quotazione a richiesta.
