Dettagli del prodotto
Impastatrice Planetaria – 30L – fino a 15kg di Pasta – 3 Velocità
Con una vasca da 30 litri, questa impastatrice planetaria robusta è ideale per cucine professionali come ristoranti, panifici, mense e scuole. Grazie ai 3 livelli di velocità (110, 200, 420 giri/min), permette di adattarsi a qualsiasi tipo di impasto, che si tratti di pizza, pane o pastella. Oltre al gancio per l’impasto, include anche una frusta per sbattere gli albumi e montare la panna, e un’ala per mescolare la pastella.
Adatta a Ogni Tipo di Impasto
Questa impastatrice è progettata per lavorare grandi quantità di impasto con facilità. È in grado di impastare fino a 15 kg di pasta per pizza e 8-10 kg di pasta per pane, con una capacità minima di 3 kg di pasta da pane. La vasca in acciaio inox permette di lavorare impasti consistenti senza sforzo. Nonostante le grandi quantità che può gestire, la ciotola è facilmente sollevabile grazie alla pratica maniglia.
Sicurezza e Facilità d’Uso
La sicurezza è garantita grazie alla griglia di protezione in acciaio inox che copre la vasca durante il funzionamento e ai doppi interruttori di sicurezza. La macchina è facile da avviare e fermare grazie ai pulsanti separati. Il corpo in ghisa con rivestimento antigraffio assicura una lunga durata. Inoltre, l’impastatrice e gli accessori sono facili da pulire con acqua calda e detergente delicato.
Caratteristiche del prodotto
- 3 velocità: 110 – 200 – 420 giri/min
- Protezione in acciaio inox sulla vasca
- Interruttore di sicurezza nella protezione
- Pulsanti di avvio e arresto separati
- Corpo in ghisa con rivestimento antigraffio
- Sollevamento della vasca con leva e interruttore di sicurezza
Specifiche del prodotto
- Peso netto: 80 kg
- Capacità netta della vasca: 26L
- Dimensioni della vasca: Ø 340 x H 335 mm
- Dimensioni dell’unità: L460 x P550 x H860 mm
- Potenza: 1100W (230V / 50Hz / 1 fase)
- Colore: Grigio per impieghi gravosi
Produzione
- Impasto per pizza: Max. 15 kg di pasta
- Impasto per pane: Max. 8-10 kg di pasta, Min. 3 kg di pasta
Incluso nella confezione
- Vasca di miscelazione in acciaio inox da 30L
- Gancio per impasto in acciaio inox
- Sbattitore piatto in acciaio inox
- Frusta in acciaio inox/alluminio (non lavabile in lavastoviglie)
